豆豉蒸排骨

安心肉店开到来巴生咯~~

买了一些排骨，来个简单的蒸法，就可以知道肉的分别。

很鲜甜的味道，排骨吃完后，剩下的汤汁也不放过，捞饭，‘古早吃法’。

每当我用豆豉来煮，都把盐和酱油省略掉，这豆香和咸已经足够。

蒸了几十次的一道肉，这次是最好味的。好的材料，味道的分别果然很大。

虽然比较贵，但是吃得安心的食材，可以为健康把关，绝对不可以因小失大。