蜜汁叉烧 - 黯然销魂饭 和 叉烧板面

当看到晴妈的蜜汁叉烧，心想：很久没有烧了，上次烧得效果不好。

再看到美牙的蜜汁叉烧，心想：不行了，那个叉饭把我的魂魄勾走了，一定要动手了。

食谱参考‘杂饭档1’

黯然銷魂飯，是香港喜劇巨星周星馳的電影《食神》中的虚拟菜式，為主角周星馳在食神最終大賽所製作之後備出賽菜餚。

由於《食神》大收，香港一些港式茶餐廳開始以「黯然銷魂飯」此名來稱呼叉燒煎蛋飯。

基本是：饭，叉烧，荷包蛋，菜。

搭配随个人喜欢。

孩子也吃多了点饭，所以多煮个板面，多炒个xo四边豆。

个人觉得两个味道重的在一起，叉烧还是搭黄瓜或烫青菜才绝配。