吃汤圆庆冬至 - 咸

吃了甜汤圆，吃咸汤圆。又是看到料多过汤圆。

今年为了可以和大伙一起吃，选了‘火锅的方式’，先把材料都准备好，

然后大家坐在一起，把材料都倒下锅，一边聊天一边吃。

事先把香菇和猪肉碎爆香，把青葱和芹菜切好，虾和青菜洗好，爆了油葱，还有熬高汤。

汤圆呢？我一贯的做法，汤圆都‘过冷河’，所以就可以先把汤圆准备好在冷水内了。

家人都爱这样的汤圆因为比较‘Q’。

大伙都很满意这种吃法，因为可以聊天，慢慢吃上整个小时。哈哈哈哈。。。