芝士蛋糕一直都做不好，不是下陷就是裂开，成功率只有50%
这次的蛋糕是重乳酪蛋糕，参考这第一本买来的食谱。
多年前想烘焙的时候，就买下它，做过书内的好几个食谱。
由于近几年买入不少的新书，就慢慢少翻到它了。
2011年9月23日星期五
2011年9月19日星期一
2011年9月18日星期日
咖哩猪肠粉
以前不懂在那里吃过，这次自己来。
片装的猪肠粉，比较滑，比较薄。
全部材料都是从老公姐姐家带回来，自己煮咖哩鸡。
下次要多煮辣椒糊来加，方便要加辣的人。
两个表弟吃很多，他们没有这样吃过，觉得特别。
2011年9月15日星期四
当他们黏在一起
两个回来度暑假的外甥， Jasmine Lee, Leon Lee.
4 个孩子是很热闹，但是我 handle 不到。
还好只是两个周末在我家，不然真的头都大。
（左起： 我看，我玩，我看，我黏）
（左：作么拍我！ 右：i’m ready）
（来来，一人一手弹钢琴）
（弟弟看姐姐玩。 什么那么紧张， 它咯 - 愤怒鸟）
（弟弟还在看姐姐玩）
还是玩。。。。。没完没了
姐姐用手太慢了，来用这支笔
爸爸看到冒汗
4 个孩子是很热闹，但是我 handle 不到。
还好只是两个周末在我家，不然真的头都大。
（左起： 我看，我玩，我看，我黏）
（左：作么拍我！ 右：i’m ready）
（来来，一人一手弹钢琴）
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（弟弟看姐姐玩。 什么那么紧张， 它咯 - 愤怒鸟）
（弟弟还在看姐姐玩）
还是玩。。。。。没完没了
姐姐用手太慢了，来用这支笔
爸爸看到冒汗
2011年9月12日星期一
2011 中秋
今年真的破记录，用了8公斤的莲蓉和28粒咸蛋，做了好多月饼，公仔饼，冰皮和上海月饼。
不要误会，不是做生意，全部都是家人，朋友和孩子的学校。
（白莲蓉，莲蓉，火龙果莲蓉，班兰莲蓉）
（原来还有一部分月饼没有拍到，包括:班兰冰皮和巧克力冰皮）
不要误会，不是做生意，全部都是家人，朋友和孩子的学校。
（白莲蓉，莲蓉，火龙果莲蓉，班兰莲蓉）
中秋快乐，团圆愉快。
很开心的一次，做那么多，那么多人爱吃。
累，也不知道是哪回事了。
上海月饼（无蛋黄）
上海月饼
冰皮肉丝白莲蓉
送去学校的公仔饼
（原来还有一部分月饼没有拍到，包括:班兰冰皮和巧克力冰皮）
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