mini kuih bakar pandan

它本来是用花形的烤模，也有看到用方和圆的蛋糕模来烤。

这次我看到一个友族用满芬模来烤，娇小，又可以缩短烤的时间。

我也来尝试下，喜欢它小小个，不用切。

Cucur Udang

去巴刹看到小虾就会想到cucur udang，这次鼓起勇气买了一些，再去菜档买豆芽，韭菜和青葱。

很厉害地买了几样东西回来，但是我没有食谱的窝。。。。

上网找，找到个友族的部落格，成品看上去和我小时候吃的很像，就做看看。

哈哈哈。。。

不赖，卖相有像，味道也不错。

自己煮的辣椒，味道也够，也辣。

自己炸，就是爱多加材料，虾子多一只，菜也多。

炸了十多个，不咸，不油腻，吃了很多个。

番薯红龟糕

第一次尝试做番薯红龟糕，用新买的木模，果然容易操作。

个子小小的，不甜的皮，不甜还带点咸的馅。

不小心之下，我前前后后吃了十几个。

kuih puteri ayu

尝试做过几个食谱，今天这个最松软。

这是试验过两三个食谱后，调出来的口感。

没有用到乳化剂和色素，4粒鸡蛋做了36个。

韭菜包

曾经无数次的失败，今天总算有点成绩。

内陷有点太多，皮有点太薄，有待改进。

终于发起来！

发糕好像不难做，但是我就失败了 N 次，本来不像再做了，老公挑战我战胜它。
想不到，今天有点收获，做到它会开口和里面也熟透。 吃了一个，有放椰奶，带点香气。 希望还会再做得到，因为我大头虾，不知道是那一张 A4 上的食谱，惨！