2010年11月22日星期一

柔柔 - 三大民族装

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每年都给她买唐装,今年是红色。
粗鲁的她还是一样穿几次后,就把衣服穿到脱纱了。
yew in baju kurung
穿着长裙的她,限制了活动力,选择坐着。
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印度妹妹和她最爱的老师。

2010年11月14日星期日

kuih puteri ayu

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尝试做过几个食谱,今天这个最松软。

这是试验过两三个食谱后,调出来的口感。

没有用到乳化剂和色素,4粒鸡蛋做了36个。

2010年10月27日星期三

马来式香茅炸鸡

我在某一年斋戒月,偶然发现了它,后来连接几年都会去买来吃。

炸得黑黑的,焦焦的,脆脆的,很奇怪自己会对它念念不忘。

‘杂饭档 2’这本食谱 买回来后,都没有发现里面有食谱,因为照片怎样看都不像我买到的香茅炸鸡。

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自己动手炸的也没有很像,不过味道很接近,以后都不用等上一年才吃得到了。

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简单地搭配一餐,可惜不是黄姜饭。

2010年10月22日星期五

乱来一顿

想煮个不一样的晚餐,简单的芝士海鲜饭。

材料:西芹,虾,干贝,蘑菇,mozzarella,parmesan。

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再来个我蛮爱做的培根蔬菜卷。

我的烹调法是:
蔬菜烫一下再卷,然后煎表面上色再烤。

材料:培根,芦笋,红萝卜。

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2010年10月21日星期四

浙江排骨

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参考食谱:轻松易煮大牌档菜

排骨直接沾酥炸粉,没有跟食谱的蛋,面粉和蜀粉。

个人觉得不错,吃得到醋和番茄酸,