中秋晚餐

大家都没有特别的节目，所以来我家开饭。

 
三杯鸡



豆酱豆豉蒸排骨



椒盐虾


咸蛋南瓜


炒包菜

中秋月饼 - 冷（2010年）

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红里透白，白里透红。。。。。

吃了一堆烤的月饼，是不是要来些冷的？

中秋月饼 – 烤（2010年）

今年我尝试做比较多的款式，首先做了‘上海月饼’。因为有亲戚要过去广州，顺便请他们帮我带一盒过去中国给爷爷品尝。




然后我就尝试做了卡通月饼和传统月饼。




做了一堆的卡通月饼，叠叠乐！





还做了没有加芋头香精的芋头酥，所以原色原味。

今天孩子最开心

心血来潮带孩子去ioi mall 走走，听晴妈说那里有个旋转木马，一直都犹豫着要不要带孩子过去玩，最终，我们还是走过去了。

 


 

轻乳酪蛋糕

终于给我做到一个表面没有裂开，里面没有大空气的烤乳酪蛋糕。



在过去的乳酪蛋糕，成品都会出现塌陷，裂开，中间空洞的情况。有一次做重乳酪蛋糕，表面看来很完美，但是蛋糕体太紧实，口感不好。

希望这次的成功后，我不再浪费乳酪。