2012年4月8日星期日

酸甜鱼片

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鱼肉切块炸好,配上甜椒,芹菜,大葱。

炒酸甜口味。

迁就孩子们吃,不然加辣椒干或朝天椒会更美味。

彩色又爽口

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银芽,培根,甜椒,蒜米。


简单的盐和胡椒粉调味。
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银芽 - 去头去尾的豆芽,只是美观。


以后就不会这样处理,因为不想浪费食材。


喜欢它的清爽感,喜欢它的彩色,多吃也有益。


联想到几道,‘咸鱼豆芽’,‘豆干豆芽’,‘kerang 豆芽’等等。

瓦煲老鼠粉

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又是很多材料的炒粉。

这样放颗蛋,焖个半熟,上桌搅拌均匀,给这煲粉加分。